Koolhydraatarme huzarensalade

Omdat deze heerlijke huzarensalade niet op basis van aardappelen maar op basis van bloemkool is bespaar je veel koolhydraten. Bovendien is het een makkelijke manier om je dagelijkse portie groenten binnen te krijgen. Lekker als hoofdmaaltijd op warme dagen of als bijgerecht bij de barbecue of gourmet. Ingrediënten voor ca 4 porties: 1 bloemkool 1 … Meer lezen over Koolhydraatarme huzarensalade

Koolhydraatarme pizzaatjes van courgette

Leuk zijn ze hè, deze minipizzaatjes? Behalve koolhydraatarm en erg lekker ook nog eens heel gemakkelijk en snel om te maken. Wat wil een mens nog meer 😉 Verwarm de oven voor op 180°C Nadat je de courgette gewassen hebt snij je deze in plakken van ongeveer 1 cm dik. Bak de courgetteplakjes ongeveer 1 … Meer lezen over Koolhydraatarme pizzaatjes van courgette

Lekker dipsausje

Ingrediënten voor 1 persoon: • 2 el magere kwark • ½ tl limoensap • 1 el bieslook, fijngehakt • Paar blaadjes basilicum, fijngehakt • Snufje zout • Snufje peper • Snufje knoflookpoeder Bereidingswijze: Meng alle ingrediënten goed door elkaar en laat minimaal 15 minuten in de koelkast staan zodat de smaken goed kunnen intrekken.

Biefstuk sashimi salade

Ik vind het leuk om regelmatig nieuwe recepten te maken en ideetjes op te doen.  Als PowerSlim coach kijk ik dan natuurlijk als eerste even bij de recepten op de PowerSlim website 😉  Op de website van PowerSlim staan ontzettend veel koolhydraatarme recepten zowel met, als zonder PowerSlim product. En wat ik zelf heel fijn … Meer lezen over Biefstuk sashimi salade

Salade ‘Pollo tonnato’

Dit recept kwam ik eens tegen in de 'Allerhande' en is sindsdien favoriet! Wat heb je nodig? Keukenmachine of staafmixer met bakje Ingrediënten: Handje rucola, 1 tomaat( of een aantal cherry tomaatjes), 75 gr flinterdunne gebraden kipfilet (vleeswaren), Blikje tonijn van 80 gram, 1 el citroenmayonaise, 1 el kappertjes, 2 à 3 takjes basilicum ( of gebruik basillicum uit de diepvries), peper Aan de slag … Meer lezen over Salade ‘Pollo tonnato’

Mexicaanse avocadosalade

Deze tomaat-avocado salade is eenvoudig te maken en heerlijk als bijgerecht. Combineert goed met deze Nacho cheese uit de oven of pittige tartaarballetjes Ingrediënten: 1 tomaat in stukjes ½ avocado in stukjes ½ rode ui in ringen 1 takje koriander (fijngehakt) 1 el olijfolie 1 el citroensap Makkelijk... Meng alle ingrediënten door elkaar en serveer direct. Smakelijk!

Biefstuksalade

Dit recept uit het PowerSlim kookboek is bij veel PowerSlimmers favoriet. En dat is niet zo gek, want het is ook heeeeeel erg lekker 😉 Bovendien is het ontzettend snel klaar en ook als je niet aan het PowerSlimmen bent een echte aanrader! Ingrediënten 1 biefstuk 1 handje taugé 100 gr veldsla 1 el rode ui … Meer lezen over Biefstuksalade

Makreelsalade met avocado

Ingrediënten 150 g gerookte makreel ½ avocado 100 g veldsla 1 el olijfolie ½ el azijn 1 el bieslook peper en zout evt. ½ appel Verwijder de huid van de makreelfilet en snijd deze in stukjes. Controleer goed op graatjes. Halveer de avocado, haal 1 deel van het vruchtvlees uit de schil en snijd in … Meer lezen over Makreelsalade met avocado

Ham-Prei Salade

Ingrediënten: 1 dunne prei in ringen in dunne ringen 100 gram gekookte hamblokjes 1 gekookt ei 1 tomaat 1 el magere kwark 1/2 el mayonaise mespunt mosterd 1 tl citroensap 1/2 el olijfolie 1 el verse gehakte peterselie peper en zout Aan de slag! Ontvel de tomaat en snijd deze in kleine blokjes. Blancheer de prei circa … Meer lezen over Ham-Prei Salade

Pittige tartaar balletjes

Ingrediënten: 120 g rundertartaar ½ sjalot (fijngesneden), 1 tl bouillonpoeder 1 tl sambal 1 el olijfolie zout peper Aan de slag! Meng de tartaar met het fijngesneden sjalotje, bouillonpoeder, peper, zout en eventueel sambal. Draai balletjes ter grootte van soepballetjes. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes circa 5 minuten. In combinatie … Meer lezen over Pittige tartaar balletjes